Zielony koktajl z jarmużem – przepis

Jeżeli nie możesz przekonać się do smaku jarmużu, spróbuj tych koktajli. Tym razem przygotowałam dwa przepisy na zielone koktajle z jarmużem, których smak po prosu zachwyca. To bomba witaminowa w dwóch wersjach. Z pewnością nadadzą się na śniadanie, kolację, czy przekąskę. I co najważniejsze, ich przygotowanie zajmie Ci jakieś 10 minut. Te zielone koktajle z jarmużem są pyszne i z pewnością dadzą Ci energii na dłuugi czas  J

Zielony koktajl z jarmużem – wersja l

Przygotuj:

• około 250 ml soku mandarynkowego 100% (u mnie mandarynkowy, ale będzie pasować też i pomarańczowy)
• pół jabłka
• pół banana
• pół gruszki
• spora garść jarmużu  

Wszystko razem blendujemy.

Zielony koktajl z jarmużem – wersja ll

Przygotuj

• około 250 ml mleka kokosowego (szklanka)
• pół kaki
• pół banana
• pół gruszki
• spora garść jarmużu

Tak jak w wersji pierwszej, wszystko blendujemy.

Kilka wskazówek:

• Eksperymentuj! Ilość składników możesz dobierać w zależności od chęci uzyskania przez Ciebie konsystencji, czy smaku.
• Do koktajli warto dodawać zdrowe tłuszcze, np. wiórki kokosowe, orzechy czy chociażby olej kokosowy. To pozwoli witaminom zawartym w owocach wchłonąć się do organizmu.
• Jeżeli to możliwe, nie obieraj owoców ze skórki. To właśnie tam znajduje się najwięcej cennych składników.

A to ciekawe…

• Sezon na jarmuż zaczyna się już późną jesienią i może trwać przez całą zimę. Zbierany tuż po pierwszych przymrozkach traci swój lekko gorzkawy posmak.
• Porcja jarmużu pokrywa 6-krotnie dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę K i 2-krotnie na witaminę A i C
• Jarmuż zawiera spore ilości błonnika, czyli substancji, która nie ulega trawieniu. Dzięki jego pęcznieniu w żołądku dłużej odczuwamy sytość.
• Warzywo to jest niskokaloryczne. 100g zawiera tylko około 50kcal.
• W 100g jarmużu znajduje się więcej wapnia (157 mg wapnia), niż w tej samej ilości mleka (121 mg wapnia)