poniedziałek, 25 września 2017

Zdrowe muffinki czekoladowe!

Zdrowe muffinki czekoladowe!
Zdrowe muffiny – pyszne i pachnące czekoladą!

Zdrowe muffiny – pyszne i pachnące czekoladą!

 Czy to w ogóle możliwe? Oczywiście, że tak. Co najlepsze, wystarczy poświęcić na nie tylko pół godziny. Ich skład jest lekko.. nietuzinkowy. Jednak kto by się tego domyślił? Są przecież takie dobre.
 Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszne, czekoladowe i zdrowe muffiny J


Składniki:
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 jajka
  • dojrzały banan
  • 20 gramów kakao (ok. 2 łyżki)
  • 25 gramów oleju (ok. 2-3 łyżki)
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • stewia lub inny słodzik – ilość według uznania (u mnie 7 tabletek stweii)



Jak zrobić zdrowe muffiny?

Fasolę przekładamy do miski i dokładnie płuczemy. Dodajemy do niej banana i 2 jajka. Wszystko dokładnie blendujemy przez około 7 minut. Do powstałej masy wsypujemy  kakao, proszek do pieczenia, rozkruszoną na proszek stewię i 2/3 posiekanej czekolady. Ciasto przelewamy do 10 foremek na muffinki  i posypujemy je pozostałą czekoladą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C i pieczemy przez 40-60 min (w zależności od piekarnika).

Smacznego!

Kaloryczność:
Jedna muffinka (1/10 całego ciasta) ma około 100 kalorii. 

Do zrobienia tych zdrowych muffinek zainspirowała mnie Magda z bloga - Wiem co jem :)




środa, 20 września 2017

Omlet ze szpinakiem - dietetyczny przepis!

Omlet ze szpinakiem - dietetyczny przepis!
Omlet ze szpinakiem - przepis dietetyczny 

Jak zrobić omlet ze szpinakiem?

Na szczęście nie ma nic prostszego! Ostatnio sama się o tym przekonałam robiąc taki omlet na śniadanie. Wyszedł przepyszny! To dla mnie chyba najlepsza wersja omletów na słono. A w dodatku robi się go banalnie prosto.
Łapcie mój ulubiony przepis na omlet ze szpinakiem J
Omlet ze szpinakiem
Omlet ze szpinakiem

Składniki na omlet ze szpinakiem:

  • garść szpinaku
  • 2 jajka
  • ząbek czosnku
  • ulubione przyprawy (u mnie sól himalajska, pieprz cayenne, bazylia)
  • pomidor (najlepiej słodki, wtedy smaki się fajnie łączą).
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

Jak zrobić omlet ze szpinakiem:

1    Zmiksuj szpinak, jajka i czosnek blenderem.
2. Dodaj ulubione przyprawy i proszek do pieczenia.
3. Rozgrzej na patelni tłuszcz i smaż przez chwile. Kiedy omlet się lekko zetnie połóż na niego plasterki pomidora. Smaż na małym ogniu pod przykryciem. 

       Smacznego! 




   Omlet ze szpinakiem  ma około 310 kalorii.


   Polecam też mój ostatni przepis na pyszne fit gofry! :)

niedziela, 10 września 2017

Jesienne przemyślenia

Jesienne przemyślenia

Jesień - można ją kochać, można nienawidzić 



Jesień to czas, kiedy letnie, niebieskie niebo zamienia się w wielką deszczową chmurę. Bywają takie dni, kiedy leje od rana do wieczora i od wieczora do rana. Zmierzch nastaje coraz szybciej, a dni zaczynają się znacznie skracać. Wyjście do sklepu staje się wielką wyprawą, przed którą trzeba się odpowiednio przygotować, zakładając na siebie kolejne warstwy ubrań. Rozprzestrzeniać zaczyna się epidemia. Epidemia grypy i przeziębienia. Ludzie muszą się zmierzyć ze strasznymi warunkami atmosferycznymi, pojawiają się nawet  wątpliwości co do przetrwania.
Oto pesymistyczna wersja jesieni, przejdźmy teraz do tej optymistycznej! J


Co może być fajnego w jesieni? 
Ja na szczęście jestem jedną z tych osób, które kochają tą porę roku, a przekonałam się o tym całkiem niedawno.
Dla mnie jesień to przede wszystkim najbardziej klimatyczna pora roku. Między światem zewnętrznym, a naszym domem panuje pewien kontrast. Zauważam go szczególnie wtedy, kiedy na dworze szaleje watr z deszczem, a ja mogę cieszyć się domowym ciepłem. Oczywiście, żeby poczuć to mocniej muszę mieć przy sobie duży kubek herbaty, który ogrzewa mi dłonie i ulubioną książkę lub gazetę. Uwielbiam taki stan. To chwila tylko dla mnie. Do tego jeszcze przydadzą się grube skarpetki, ciepły koc, świeczki uwalniające słodką woń – to wszystko czego potrzebuje w tym momencie.

Nie zawsze jednak możemy sobie pozwolić na taką chwilę #nicnierobienia. Zazwyczaj gonią nas codzienne obowiązki (o czym się ostatnio przekonałam). Jak wtedy nie dać się jesiennej chandrze i mimo to iść dalej na przód? Nie wiem, naprawdę. 
Copyright © 2016 Żyj lekko , Blogger